材料と製法にこだわった無添加の焼きたてパンを常時50種ラインナップ
静岡市葵区上洗足の【Boulangerie Le Lien】は、材料と製法にこだわったオリジナルのパンが、
常時50~60種ほども並ぶブーランジュリー。
保存料・添加物はもちろん、マーガリンやショートニングも使用していないおいしいパンが揃っています。
国内外から集めた上質素材をアイテムごとに使い分け、ベストな味わいを追求。
フランス産小麦主体のデトランプに北海道産発酵バターを折り込んだ『クロワッサン』や、国産小麦100%で小麦の旨みを感じられる『バゲット・リアン』などが人気です。
フランス語で「絆・縁」を意味する店名の通り、生産者と消費者をつなぐ取り組みにも注力。
店舗奥の作業場も覗き見でき、焼き立てをそのままいただける
店舗奥の作業場はガラス張りになっており、大切に育てた酵母を使ったパンづくりの過程を覗き見することも可能。
食欲を誘う香ばしい香りが漂うなか、焼き立てパンを購入できます。
ついつい買いすぎちゃうことも!